月　漬けだれ決め手の丸ごと一本骨付き鶏もも肉のからあげ
火　香ばしく焼いた豚スペアリブのコンフィ
木　柚子胡椒バター香る鶏肉ときのこのホイル包み焼き　
金　鴨×葱×大根おろしの丼ぶり
土　低温で焼き上げたローストポーク丼　わさびと塩麹だれで
日　じっくり煮こんだとろっとろ牛すじ和風カレー